Fogyókúrás receptek

Manapság a fogyókúrás programok százaival találkozunk az Online és Offline publikációkban, azonban nem könnyű a számunkra ideális, (egészséges és hatékony) módszer kiválasztása.

Diétás, kalóriaszegény receptgyűjtemény

Diétás receptgyűjtemény

A hatékony fogyókúra legtöbbször sok lemondással, esetenként koplalással és önsanyargatással jár, ezért oldalunkon leginkább nem a különböző fogyókúrákra, hanem inkább a fogyókúrás programok ajánlott étrendjére, vagy az alapvetően is könnyű ételek receptjeire fókuszálunk.

Lássuk be, normál dolgozó nő-háziasszony-édesanya üzemmódban nem könnyű az egyes fogyókúrás programok pontos és maradéktalan betartása. Egyszerűbb módszerre van tehát szükség, olyanra, amely nem igényel hosszas számolgatást, nem kell magunknak külön készíteni az ételeket, nem kell betartani kötött étkezési időpontokat, nem kell beszereznünk drága, különleges alapanyagokat, speciális hozzávalókat.

Amikor mindent végiggondolunk, hamar rádöbbenünk, hogy a divatos fogyókúrás módszerek között ilyen bizony nincs. Mit tehetünk hát, ha se időnk, se módunk nincs programszerűen fogyókúrázni?

Megoldás lehet, ha mi magunk kísérletezzük ki a számunkra legmegfelelőbb étrendet.

A friss zöldség és gyümölcs fogyasztása minden fogyókúra alapja. Ha napközben megéhezünk, egészségtelen nassok helyett együnk meg egy friss, nyers répát vagy karalábét. Amellett, hogy az éhségérzetünk megszűnik, még rengeteg, egészsége rosthoz is juttatjuk a szervezetünket. Próbáljuk ki, milyen finom tud lenni egy felkarikázott paradicsom, kanálnyi fokhagymás joghurttal nyakon öntve! Esetleg egy friss uborka lereszelve, kanálnyi sovány túróval, friss kaporral. Jól hangzik? Ezek bármelyike reggel, munkába indulás előtt 5 perc alatt összekészíthető, dobozkában magunkkal vihető, büntetlenül csipegethetünk belőlük ha éppen megéhezünk.

  • A sovány, elsősorban fehér húsok kalória- és zsírtartalma alacsony, az elkészítési variációk száma pedig végtelen.
  • A halakat számtalan variációban el lehet készíteni. Mind egészséges, kalóriaszegény és finom!
  • A gyümölcsökből készült édességek bátran fogyaszthatók napközben és este és hozzáadott cukor nélkül is kielégítik édesség iránti vágyunkat.
  • Egy jó leves igazi csodafegyver lehet fogyókúra idején! A levesek ugyanis viszonylag hamar teltségérzetet biztosítanak, megfelelően elkészítve pedig alig tartalmaznak zsírt és kalóriát.

További, két igen egyszerű trükk a hatékony fogyókúra érdekében

  • Ha kis tányérra szedjük az ételt, az alapvetően kis adag is nagynak tűnik, agyunk elhiszi, amit a szemünk lát!
  • Szedjünk ki annyit a tányérra az ételből, amennyit a fogyókúra elhatározása előtt megettünk volna és majd a felét tegyük át egy másik tányérra, de csak az egyik fél adagot együk meg! Megfigyelhetjük, hogy hozzávetőlegesen egy hét után a szemünk és a gyomrunk is átáll a kis adagokra.

Figyelem! A fogyókúrás receptek weboldalon feltüntetett információk nem tudományosan kidolgozott módszerek, és nem is mindenható fogyókúrás programok, mégis látni fogjuk, hogy ezen ételek segítségével a legtöbbünk számára gond nélkül tartható a kívánt súly, vagy éppen fogyhatunk is, csak ekkor az elfogyasztott ételmennyiséget kell csökkentenünk egy picit.

Talán triviálisnak tűnik, és minden bizonnyal tapasztalták már, hogy szinte csak attól nem hízunk, amit nem eszünk meg. Van benne igazság.

Az oldalunkon található fogyókúrás receptek általában négy személyre szólnak. Ez persze nem jelenti azt, hogy az elkészült mennyiséget négy embernek egyszerre meg is kellene ennie! A maradék étel természetesen hűtőben biztonságosan eltartható még legalább egy napig.

Amikor a recept alaplé használatát írja elő, ne ijedjünk meg! Az alaplé nem más, mint egy erős, szűrt húsleves. Amikor húslevest főzünk, mindig fagyasszunk le a levéből néhány deciliternyi mennyiséget, és ha szükséges, ezt használjuk a későbbiekben alaplé gyanánt.

Az itt felsorolt fogyókúrás receptek alapvetően nem tartalmaznak ételízesítőt. Természetesen tisztában vagyunk azzal, hogy amikor valaki már megszokta pl. a Vegeta használatát, szívesen tesz egy-egy kanálnyit az ételbe. Ez egyáltalán nem jelent problémát, aki szereti, használja nyugodtan, de ilyenkor figyelembe kell venni a készítmény sótartalmát!

Amikor fogyókúrába kezdünk, esetleg csak a súlyunkat szeretnénk szeretnénk szinten tartani, próbáljunk naponta többször, kis adagot enni.

Fogyókúrás étrendünket próbáljuk meg úgy összeállítani, hogy

  • a szervezetünk megfelelő működéséhez szükséges fehérje-, zsír-és szénhidrátmennyiséget az általunk elfogyasztott élelmiszerek minél természetesebb formában tartalmazzák.
  • Lehetőség szerint finomított, fehér cukor helyett válasszuk a nádcukrot, a mézet, a fruktózt vagy a nyírfacukrot.
  • A fehér búzafinomliszt helyett használjunk tönkölylisztet, rozslisztet vagy teljes kiőrlésű gabonából készített liszteket.
  • Ha ráéhezünk egy jó kis tésztaételre, válasszuk hozzá a durum lisztből vagy a teljes kiőrlésű lisztből készült száraztészta-készítményeket.
  • Fontos, hogy minden nap minimum 2 liter vizet megigyunk és kerüljük a cukros, szénsavas, sok estben adalékanyaggal kezelt üdítőitalokat!
  • Étkezés előtt igyunk egy pohár vizet, ezzel becsapjuk a szervezetünket, hiszen hamarabb lesz étkezés közben teltségérzetünk.

Fontos tudni, hogy a fogyókúra sokak számára egyfajta veszélyes üzem! Receptjeink általában bármilyen fogyókúrás programba beilleszthetők, de szakember segítségét kérni – legalább az induláshoz – egyáltalán nem szégyen, továbbá a dietetikus segítsége és kontrollja az egész fogyókúra alatt biztonságérzetet ad.

Éljünk hát vele!